История Башкирского мёда связана с башкирской дикой пчелой
, которая еще называется бурзянская или бортевая. Бортничество достигло расцвета во второй половине XVIII века, но позже массовые вырубки лесов привели к уничтожению бортевых угодий, из-за чего к 1753 году начали переносить пчелиные семьи к своему жилью.
По сравнению с другими популяциями среднерусской пчелы
башкирская пчела проявляет большую злобность: работа с ульями невозможна без костюма , сетки и дымаря.
Ценность мёда определяется по диастазному числу — количеству ферментов на единицу объема. Чем выше это число, тем ценнее мёд.
Более трети территории Башкортостана покрыто лесами, сосредотачивающими самые обширные в стране площади медоносной растительности. Липа – основной медонос республики. Третья часть всех липовых лесов России находится в Башкортостане.
Башкортостан занимает 1 место по количеству
пчелиных семей , производству товарного мёда
, по научным разработкам в пчеловодстве.
Учредитель и издатель ООО ИА «Инфорос».
Адрес учредителя, издателя, редакции: 117218, Россия, г. Москва, ул. Кржижановского, д.13, кор. 2.
Телефон: +7 (495) 718-84-11.
Электронный адрес: info@arzamas-gazeta.ru.
Главный редактор: Дорохова Н.В.
На данном сайте распространяется информация сетевого издания «Арзамасский гостиный ряд».
Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-80237,
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и
массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 19.01.2021.
Перепечатка материалов – с разрешения редакции. Мнения авторов и редакции могут не совпадать.
Все рекламируемые товары и услуги подлежат сертификации и лицензированию.
За достоверность рекламы ответственность несёт рекламодатель.
© 2025, Создание сайта - Инфорос
Оставить сообщение: